Sản phẩm an toàn cho sức khỏe Việt từ công nghệ lên men vi sinh vật

Date posted: 06/23/2021

CEO: Bùi Ngọc Tân

Email: tanbui1102@gmail.com

Công ty TNHH Thương mại Xuất nhập khẩu TPH là một trong những doanh nghiệp trẻ Việt Nam đi đầu trong lĩnh vực “Công nghệ sinh học”. Công ty đã gầy dựng được đội ngũ Kỹ sư trình độ cao, giàu kinh nghiệm thực tế đã dành tâm huyết và nỗ lực không ngừng vào việc phát triển “Dòng sản phẩm từ công nghệ lên men vi sinh vật, ứng dụng vào công nghệ sản xuất chất phụ gia sinh học, thay thế phụ gia hóa học trong quá trình bảo quản, chế biến các sản phẩm nông nghiệp và thực phẩm”, với tiêu chí “Sản xuất an toàn – Sản phẩm chất lượng – Không chất thải”:

An toàn: đảm bảo các tiêu chí về an toàn tuyệt đối cho sức khỏe người tiêu dùng, thay thế các chất phụ gia hoá học trong sản phẩm, thực phẩm sử dụng hàng ngày;

Chất lượng: giữ nguyên được hương vị và chất lượng của nông sản;

Không chất thải: Không tạo ra rác thải nguy hại tới con người và môi trường sinh thái.

Trong giai đoạn 2019-2020, Công ty TNHH Thương mại Xuất nhập khẩu TPH giới thiệu dòng sản phẩm đầu tiên trong mục tiêu chinh phục thị trường trong và ngoài nước với 2 sản phẩm:

  • Chất bảo quản sinh học từ dịch lên men táo mèo và cà chua
  • Chất tạo màu sinh học từ dịch lên men táo mèo và vỏ thanh long đỏ

Với việc sẽ tung ra thị trường 2 sản phẩm từ công nghệ lên men vi sinh vật ứng dụng vào công nghệ sản xuất chất phụ gia sinh học, thay thế phụ gia hóa học giai đoạn 2020-2021, TPH tin tưởng vào hướng đi và sự thành công trong tương lai.

TPH đã cho ra những sản phẩm không chất bảo quản, không chất tạo màu: ớt xay, ớt nước, các loại dấm, men muối dưa hành.

 

 

Ớt sau khi được bảo quản sẽ được tăng cường, tăng thời gian sử dụng, đồng thời làm tăng chất lượng, mùi vị của ớt. Từ chế phẩm men vi sinh này TPH cũng đã thành công trong việc phát triển một số dòng men khác trong việc sản xuất các loại dấm trái cây như là dấm táo, dấm thanh long, dấm dứa và men muối dưa.

 

 

Bên cạnh đó, TPH cũng nghiên cứu và phát triển sản phẩm Tinh chất tỏi dùng trong thức ăn thủy hải sản và gia súc, gia cầm nhằm kích thích miễn dịch và tăng trọng lượng vật nuôi. Công nghệ này cũng được sử dụng trong những sản phẩm nước ép trái cây với mục đích bảo quản sản phẩm, an toàn sức khỏe cho người sử dụng.

Với tầm nhìn rộng và sứ mệnh bảo vệ sức khỏe con người, bảo vệ môi trường sống sạch, Công ty TNHH Thương mại Xuất nhập khẩu TPH sẽ tiếp tục vững bước trong hành trình lan tỏa chinh phục thị trường Việt Nam và quốc tế.